9 de abril de 2013
La bodega de Sant Marçal apuesta por la innovación y la mejora continua de la mano de la aplicación de la metodología japonesa “Lean Thinking” en sus procesos de trabajo

Durante los últimos meses Cava Oriol Rossell, ha empezado a trabajar en la implantación e la metodología Lean en su bodega. Este sistema de trabajo originario de Toyota en Japón, basado en la innovación, la mejora continua y en la participación de todas las personas implicadas en los diferentes procesos de trabajo de la empresa, permite optimizar todos los procesos, reduciendo el tiempo de los mismos, buscando la excelencia.

En esta primera fase se ha implementado en la gestión de stocks, cosa que permitirá controlar y garantizar los stocks ideales de componentes y productos acabados permitiendo cubrir las demandas de los clientes con el máximo rigor y eficiencia posibles.