Durant la segona quinzena de febrer, Cava Oriol Rossell, ha presentat la segona anyada del seu vi Virolet, un monovarietal de xarel.lo de la collita 2011, que arriba al mercat amb 6500 ampolles i precedit del gran èxit que va tenir l’any 2010, en que es va esgotar en només 4 mesos.
D’aspecte cristal.lí, color groc llimona i reflexos verdosos, el Virolet 2011, ens aporta en nas aromes tropicals, amb notes de fruites blanques; aromes que es reprodueixen en boca, dotant-lo d’una frescor, acidesa i dolçor, que li atorguen un final llarg i agradable.