Un grup de sommeliers i clients d’El Petit Celler, distribuïdor d’Oriol Rossell, va participar aquesta setmana en unes taules de cata per avaluar diferents cupatges per a un nou vi negre d’Oriol Rossell.
El grup va comptar per a l’ocasió amb 3 vins monovarietals de Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah de la collita 2013, fermentats i criats en bóta durant el darrer any.
Segons fonts del celler, aquest tipus d’activitats són molt enriquidores, ja que serveixen per copsar opinions d’experts del món del vi i permeten prendre decisions de cara a la confecció final del vi.
