7 de noviembre de 2014
El lunes 17 de noviembre estaremos presentes en el Salón del Cava Reserva y Gran Reserva en el hotel Barceló Sants.

El Consejo Regulador del Cava organiza para el próximo 17 de noviembre el “Salón del Cava Premium” con el objetivo de difundir los atributos y las calidades de los cavas reserva y gran reserva y sus armonías. En este sentido, la gastronomía será el medio con el que se presentará la gran versatilidad de estos Cavas Premium.

El acontecimiento tendrá lugar en el hotel Barceló Sants de Barcelona y está dirigido a tiendas especializadas, restaurantes, sumilleres y medios de comunicación especializados del sector del vino y de la gastronomía.
Empezará con una mesa redonda con cocineros, sumilleres, periodistas y el Master of Wine, Pedro Ballesterios, que hablarán de las “armonías del cava” a partir de las 12h. Después, más de 60 empresas elaboradoras de Cavas Premium, mostrarán sus mejores productos de largas crianzas.