MITIC 1908 GRAN RESERVA
106.20€
*caixa de 6 uds.
L’any 1908 va ser un any mític per a la família: fou l’any en què es va construir el nou celler d’estil modernista. Aquest cava és el gran clàssic d’Oriol Rossell, elaborat amb les dues varietats més tradicionals de la finca. El xarel·lo és de la vinya anomenada Les Cerveres, de sòl calcari francollimós, i el macabeu prové de la vinya més vella de Cal Cassanyes, la Sínia, plantada l’any 1959 i de sòl calcari francoarenós.
Varietats : Xarel·lo i macabeu
Sucre : Residual, brut nature
Criança : Un mínim de 36 mesos.
Elaboració : Verema manual amb vagoneta de 500 kg. Raïm triat en taula de selecció. Després de la fermentació, els vins fan una criança amb les mares durant quatre mesos.
Aclarit amb pupitre.
Vols ser membre del club OR? gaudiràs de novetats exclusives, descomptes, promocions, compres en línia amb enviament gratuït a casa i invitacions a esdeveniments i activitats especials.
Productes relacionats
-
BRUT ROSAT
Afegeix a la cistellaCupatge de dues varietats: garnatxa negra i pinot noir.
-
BRUT NATURE RESERVA
Afegeix a la cistellaCupatge de les tres varietats tradicionals penedesenques: el xarel·lo és la predominant, seguida del macabeu i s’hi afegeix una mica de parellada.
-
ARIADNA GRAN RESERVA
Afegeix a la cistellaCava dedicat a la pubilla de Cal Cassanyes, de dues varietats. El xarel·lo és de la vinya vella de les Cerveres, plantada el 1974, de sòl calcari francoargilós; el pinot noir és de la vinya anomenada el Pou, de sòl calcari francoargilós.