ENRIQUETA
* Compra mínima 1 caixa.
Macabeu provinent de la vinya les Alzines, cultivada seguint les tècniques de l’agricultura ecològica. Sòl calcari de textura argilosa.
Per a aconseguir el grau desitjat, el raïm es deixa madurar al cep. Viticultura ecològica.
Varietat : 100% Macabeu
Criança : 3 mesos en bota
Elaboració : Un cop collit a mà, es fa un premsat del raïm seguint el mètode tradicional de trepitjat i un peu de cuba a la mateixa vinya. Fermentat a partir de llevats salvatges. Durant el procés d’elaboració no s’hi afegeix cap additiu.
Vols ser membre del club OR? gaudiràs de novetats exclusives, descomptes, promocions, compres en línia amb enviament gratuït a casa i invitacions a esdeveniments i activitats especials.
Productes relacionats
-
Oferta!
EL CARRO GROS
Vi negre de tres varietats: Syrah, Cabernet Sauvignon i Merlot. Fermentat en botes afonades de 300 litres, sense afegir-hi llevats seleccionats i emprant el pigeage manual. Maceració de vint dies i posterior criança de 16 mesos en bota de roure francès i un mínim de 12 mesos en ampolla. El vi no es filtra abans d’embotellar-lo. Microvinificació.
Preu ampolla: 27.50€Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte -
VALENTINO
Vi de mínima intervenció monovarietal de Xarel•lo de la vinya del Seneco. Vi brisat, sense afegits de cap tipus i fermentat amb llevats salvatges. No conté sulfits afegits ni cap altre producte.
Most macerat amb les seves pells en un dipòsit ample durant 10 dies. Un cop sagnat i premsat fa una criança amb les seves mares durant 8 mesos en dipòsit d’acer inoxidable.Preu ampolla: 16.80€Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte -
VIROLET
Vi blanc de xarel•lo provinent de la vinya del Virolet, de sòl calcari i de textura francoarenosa. Criança en el mateix recipient durant 5 mesos, amb les seves pròpies mares que li aporten volum i equilibren l’acidesa i l’estructura del vi.
Preu ampolla: 9.95€Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte -
ROCAPLANA
Vi negre de Syrah de la vinya del Manou, de sòl calcari saulonenc amb textura francoarenosa. Terreny pobre en pendent. Aclarit entre el 10 i el 15 % del raïm durant el verol. Criança de 8 mesos en bota de roure francès i un mínim de 6 mesos en ampolla.
Preu ampolla: 14.00€Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte