LO CARRO GROS
160.20€
*caixa de 6 uds.
Vi de tres varietats: el syrah prové de la vinya del Manou, plantada en pendent en un sòl pobre calcari de textura francosorrenca; el cabernet sauvignon és de la vinya anomenada la Rasa, de sòl calcari francosorrenc, i el merlot es cultiva a la vinya de la Pallissa, de sòl calcari francollimós. Poda curta de Royat. Aclarit d’un 15 % del raïm durant el verol.
Varietats : Syrah, cabernet sauvignon i merlot.
Criança : 16 mesos en botes de roure francès i un mínim de 12 en ampolla.
Elaboració : Fermentació en botes afonades de 300 litres de capacitat, sense afegir-hi llevats i emprant el pigeage manual. Maceració de vint dies i posterior criança en bota de roure francès. El vi no es filtra abans d’embotellar-lo.
Microvinificació.
Vols ser membre del club OR? gaudiràs de novetats exclusives, descomptes, promocions, compres en línia amb enviament gratuït a casa i invitacions a esdeveniments i activitats especials.
Productes relacionats
-
LES CERVERES
Afegeix a la cistellaMonovarietal de xarel·lo provinent de la vinya vella de les Cerveres, de sòl calcari de textura francollimosa i plantada l’any 1974. La vinya té una producció molt baixa, no obstant això, en els anys de molta pluja s’hi fa un aclarit d’un 15 % del raïm durant el verol.
-
BEACH ROSÉ
Afegeix a la cistellaVi rosat de diverses varietats: el syrah prové de la vinya del Manou, de sòl calcari i textura francoarenosa; la garnatxa negra, de la vinya del Pou, de sòl calcari i textura francollimosa.
-
VIROLET
Afegeix a la cistellaMonovarietal de xarel·lo provinent de la vinya del Virolet, de sòl calcari i de textura francoarenosa. Poda curta amb Royat.