El Cava Reserva de la Propietat 2007 de Oriol Rossell, clasificado para la final de los mejores vinos de España (10/11/2011)

El pasado 3 de Noviembre en el marco de la semifinal de la XXI edición del concurso “Nariz de Oro” celebrado en Bilbao, el Cava Reserva de la Propietat 2007 de Oriol Rossell, fue elegido como uno de los 20 vinos que pasarán a la final del prestigioso Concurso que se celebrará en Madrid los días 15 y 16 de Junio del 2012, y que tiene un doble objetivo, en primer lugar distinguir al mejor sumiller, con el reconocimiento “Nariz de Oro 2012”, y por otra galardonar al mejor vino español, premio al que opta este cava de Oriol Rossell.

Este nuevo reconocimiento para el Cava insignia de Oriol Rossell, se une a los obtenidos este mismo año, “Los mejores 300 vinos de Espala”, la reciente puntuación de 94,5 puntos en la Guía de Vinos de Catalunya o el premio al mejor cava del año según la guía “Vivir el vino”.

El Cava Reserva de la Propietat 2007, está elaborado con uvas de las variedades Xarel•lo, Macabeu y Parellada, procedentes de nuestra finca Cal Cassanyes, y tiene una crianza de casi 50 meses, que le atorga una intensa complejidad de fragancias, dónde encontramos desde fruta blanca, frutas tropicales, así como notas frescas y balsámicas, con un trasfondo de pastelería como consecuencia de la larga crianza.

El cava Reserva de la Propietat se consigue de la doble selección (en el viñedo y en la mesa de selección) de las mejores uvas de los viñedos de Cal Cassanyes.