El Virolet 2011 ya está en el mecado (5/03/2012)

Durante la segunda quincena de febrero, Cava Oriol Rossell, ha presentado la segunda cosecha de su vino Virolet, un monovarietal de xarel.lo de la cosecha 2011, que llega al mercado con 6500 botellas y precedido del gran éxito que tuvo el año 2010, en qué se agotaron en sólo 4 meses.

De aspecto cristalino, color amarillo limón, con reflejos verdosos. En nariz confluyen los aromas tropicales, especialmente la piña y las notas de frutas blancas (pera,
manzana, melocotón,…). Todos ellos sobre un fondo floral sutil pero siempre presente. La entrada en boca es amable, equilibrándose perfectamente la acidez y la dulzor. Sensación de
golosidad y amplitud. Retorno de los recuerdos tropicales que ya aparecían olfativamente. Vino fresco con final largo y agradable.