CAVA / CAVA BRUT NATURE RESERVA

CAVA BRUT NATURE RESERVA

Utilizamos uvas de diferentes viñas de Cal Cassanyes, nuestra finca unitaria situada a 150 metros sobre el nivel del mar. Predominan los terrenos franco-arcillosos y alguno franco-arenoso, pobres y calcáreos. Viticultura ecológica. Cosecha manual en cajas de 20 kg de capacidad. Predominen els sòls franc-argilosos i algun franc-sorrenc, pobres i calcaris. Viticultura ecològica. Collita manual en caixes de 20 kg de capacitat.