XINO XANO BLANC

Vi de dues varietats: el xarel·lo provinent de la vinya de la Garça, de sòl calcari i textura francollimosa, i el muscat d’Alexandria de la vinya de la Fàbrica, de sòl calcari i textura francoarenosa.

Varietats :  Xarel.lo i Muscat d’Alexandria

Criança :  Vi jove d’ anyada

Elaboració :  Collita en remolc vibrant i tria del raïm en taula de selecció. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable amb temperatura controlada.