XINO XANO ROSAT

Monovarietal de merlot provinent de la vinya de la Pallissa, de sòl calcari i de textura francollimosa.

Varietat :  100 % Merlot

Criança :  Vi jove d’ anyada

Elaboració :  Collita en remolc vibrant i posterior tria en taula de selecció. Curta maceració del raïm per obtenir-ne les aromes i el color necessaris.